Stagiaire opérationnel en restauration

Welcome to the Latest Job Vacancies Site 2025 and at this time we would like to inform you of the Latest Job Vacancies from the Steigenberger Hotels & Resorts with the position of Stagiaire opérationnel en restauration which was opened this.

If this job matches your qualifications, please send your application directly through our latest Job site. Indeed, every job is not easy to apply because it must meet several qualifications and requirements that we must meet in accordance with the standard criteria of the Company who are looking for potential candidates to work. Good job information Stagiaire opérationnel en restauration below matches your qualifications.

Poste:

Stagiaire F&B Services

Département : F&B

Sous la direction de : F&B Manager, Assistant F&B Manager, Superviseurs

Lieux : Steigenberger Wiltcher's, Bruxelles

« Cette liste n'est pas exhaustive. Une fiche de poste est un aperçu des devoirs et responsabilités exigés. Des éléments peuvent être ajoutés dans le futur en fonction de la stratégie de développement du département. »

Objectif du stage

1. Apprendre le déroulement journalier du département

2. Participation à la mise en place.

3. Maximiser la satisfaction du client en fournissant un service de haute qualité.

4. Après le service, réaliser le nettoyage et réaliser la mise en place suivante.

5. Être efficace, ponctuel, courtois et être proactif aussi bien pour ses collègues que pour les clients.

6. Exécuter toutes les tâches référencées dans les normes de service Steigenberger et les indications du responsable.

Responsabilités principales :

1. Apprendre l'opération journalière du département. - Travailler dans les différents départements de la restauration afin d'être familier avec les standards, horaire d'opération et équipes. - Participer au briefing journalier et meetings mensuels afin d'être impliquer dans l'opération et partager son opinion

2 . Participation à mise en place.

Récupérer le linge nécessaire au service (nappes, molletons, serviettes etc.) - Préparer la salle pour le service suivant (aspirateurs, poussières, décorations de table etc.) - Mettre en place les banquets, réceptions et pause-café selon les fonctions et les consignes et s'assurer que l'équipement de service soit toujours propre et en état de fonctionnement optimal.

3. Maximiser la satisfaction du client en fournissant un service de haute qualité. - Accueillir les clients, les accompagner à leur table et les aider à s'asseoir. - Assurer une ambiance détendue, adopter un comportement sociable et discret à l'égard des clients.

4. Après le service, réaliser le nettoyage et réaliser la mise en place suivante

Stocker les produits alimentaires pouvant être réutilisés, remplir les sucriers et les ménagères. - Nettoyer toutes les aires de service et réaliser la mise en place pour le service suivant.

5. Être efficace, ponctuel, courtois et être proactif aussi bien pour ses collègues que pour les clients.

S'enquérir de la satisfaction du client en répondant à ses demandes le plus rapidement possible, en étant courtois, efficace et en adoptant une attitude orientée client. - Pouvoir répondre au client sur l'histoire du groupe Steigenberger et son actualité, les installations de l'hôtel, les sites d'intérêt, les moyens de transport et les sites touristiques à proximité.

6. Exécuter toutes les tâches référencées dans les normes de service Steigenberger en respectant règlement intérieur en vigueur et en tenant compte des engagements sociétaux et environnementaux de l'entreprise.

Maintenir les zones de travail, vaisselles, équipements et matériels propres, rangés et fonctionnels. - Assister aux réunions et aux formations telles que le requiert le/la responsable du département. - Respecter le plus grand niveau de confidentialité aussi bien concernant l'entreprise, les clients ou les informations sensibles vues ou entendues.

Profil et compétences :

- Word, Excel (avec maîtrise des principales formules) et Outlook.

- Expérience en salle d'au moins 6 mois.

- Bonne prestance physique et orale.

- Maîtrise parfaite de l'anglais et d'au moins 1 des 3 langues nationales (français, allemand, néerlandais), une 4ème langue étant un plus.

- Flexible sur les jours et les horaires.

- Patience.

- Perfectionnisme.

- Respect de la hiérarchie.

- Capacité à s'intégrer et à travailler en équipe.

- Volonté d'apprendre et d'évoluer dans le service.

- Bonne condition physique.

- Aptitude à effectuer des travaux debout de façon prolongée, ainsi que des travaux sur des horaires coupés

Conditions :

Ecoles étrangères :

• Un revenu de 500€ net par mois

• 1 repas par jour dans notre cafétéria les jours de travail

Ecoles belge :

•Pas d'indemnisation

• Remboursement de 80% pour les coûts de transport

• 1 repas par jour dans notre cafétéria les jours de travai

Type d'emploi : StageDurée du contrat : 2-6 mois

Horaires :

• Disponible le week-end
• Travail de jour

Lieu du poste : En présentiel

How to Submit an Application:

After reading and knowing the criteria and minimum requirements for qualifications that have been explained from the Stagiaire opérationnel en restauration job info - Steigenberger Hotels & Resorts Bruxelles Ixelles above, thus jobseekers who feel they have not met the requirements including education, age, etc. and really feel interested in the latest job vacancies Stagiaire opérationnel en restauration job info - Steigenberger Hotels & Resorts Bruxelles Ixelles in 2025-04-08 above, should as soon as possible complete and compile a job application file such as a job application letter, CV or curriculum vitae, FC diploma and transcripts and other supplements as described above, in order to register and take part in the admission selection for new employees in the company referred to, sent via form this bottom.